นั่งกินอาหารในบรรยากาศร่มรื่น มองเห็นแปลงผัก

“อโรคยา ปรมาลาภา’ ความไม่มีโรคคือลาภอันประเสริฐ

ประโยคกล่าวข้างต้น ถือว่าเป็นประโยคที่หลายคนย่อมอยากจะได้อยากจะมีกัน เพราะว่าการไม่มีโรคนั้นถือว่าเป็นสิ่งที่โชคดีสุดๆ เพราะเมื่อไม่มีโรค เราก็มีแรงทำงาน ทำมาหากิน ได้รายได้มาจุนเจือตัวเองและครอบครัว

แล้วจะทำอย่างไร?? เพื่อให้ไม่มีโรคภัยมารุมเร้า เรื่องนี้คงต้องเริ่มจากตัวเราเอง การพักผ่อนให้เพียงพอ หมั่นออกกำลังกาย ก็ช่วยได้ และเรื่องของการกินอาหารก็เป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้เราปลอดจากโรคได้ โดยการที่เลือกกินแต่สิ่งที่ดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างการกินผักช่วยเสริมสุขภาพ

ฉะนั้นในมื้อนี้ “กุ๊กชาย” เลยอยากจะชวนแฟนนานุแฟนไปกินผัก กินเมนูเพื่อสุขภาพกัน ที่ร้าน “สวนผักน้ำ” เป็นร้านอาหารเล็กๆ ของคุณตุ้ย และคุณแกล๊ก เผ่าทองจีน ที่มีความน่าสนใจตรงที่มีแปลงผักปลูกอยู่ในร้าน เป็นแปลงผักไฮโดโปรนิกส์ ผักที่ใช้น้ำปลูก ซึ่งเป็นตระกูลผักสลัดทั้งหมด

ซีซ่าสลัดผักสดๆชวนกิน

และผักสลัดสดๆ เหล่านี้ ทางร้านก็นำมาปรุงเป็นเมนูจานเด็ดเพื่อสุขภาพ ใช้ผักสลัดเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหาร อย่างที่อยากแนะนำให้ลองชิมกันก็มี ซีซ่าสลัด (80 บาท) ผักสลัดชามโต ที่เต็มไปด้วยผัก บัตเตอร์เฮด บัตตาเวีย ผักกาดคอส และมีซีส แฮม ขนมปังงาดำ ใส่มาด้วย แล้วราดหน้าด้วยน้ำสลัดซีซ่า คลุกเคล้าน้ำสลัดจนทั่ว ตักผักเข้าปาก เคี้ยวผักกรุบกรอบสดมากๆ ไม่ขมออกหวานน้ำผัก ผักสลัดเข้ากับน้ำสลัดซีซ่ารสชาติเข้มข้นกลมกล่อม

	สไปซี่ เรดซอส (บน) ฟูซีลี่หอยลายกระเทียม (ล่าง)

เมนูหนักท้องก็มี สไปซี่ เรดซอส (80 บาท) เป็นสปาเก็ตตี้เส้นดำ ราดด้วยเรดซอส ที่มีส่วนผสมของไก่สับ มะเขือเทศและสมุนไพรต่างๆ รสชาติน้ำซอสเข้มข้นเข้ากับสปาเก็ตตี้เส้นเหนียวนุ่ม ที่สำคัญมีผัก กรีนโอ๊ค บัตเตอร์เฮด บัตตาเวีย ฟิลเล่ย์ ผักกาดคอส เป็นผักแนมช่วยเสริมรสชาติและก็แก้เลี่ยนได้

หรือจะเป็น ฟูซีลี่หอยลายกระเทียม (80 บาท) ฟูซีลี่เส้นเกลียวราดด้วยซอสหอยลายกระเทียม กลมกล่อมลงตัวทั้งฟูซีลี่เคี้ยวนุ่มเข้ากับน้ำซอสที่หอมกระเทียมพริกไทย รสนุ่มละเมียดลิ้น และไม่พลาดกับผักสลัดสดๆ เคี้ยวกรอบที่แนมมาให้

นอกจาดนี้ยังมีเมนูอย่างอื่นอีก อาทิ สปริงมิกซ์สลัด (80 บาท) สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม (80 บาท) ฟูซีลี่ทูน่า (80 บาท) เครื่องดื่มก็มี ผักเขียวสดปั่น (35 บาท) บีทรูท+สับปะรด (35 บาท) บีทรูท+แครอท+ผัก (35 บาท) ผักปั่น+ส้ม+ผลไม้รวม (35 บาท) หรือสั่งเป็นชุด อาหาร+น้ำ (100 บาท) นอกจากนี้ยังมีผักสดแพ็คขายถุงละ (30 บาท) หรือจะสั่งแบบจัดเป็นกระเช้าผักทางร้านก็มีบริการจัดให้ (แต่ต้องสั่งจองล่วงหน้า)

การหันมากินผัก กินเมนูเพื่อเสริมสร้างสุขภาพกันบ้างก็นับว่าเป็นเรื่องดี ถึงแม้จะไม่ได้กินบ่อยๆ เป็นประจำทุกมื้อ แต่ถ้าหันมากินบ้างก็ดีต่อสุขภาพร่างกายไม่น้อยเลยทีเดียว ซึ่งถ้าใครสนใจอยากกินผักเพื่อสุขภาพก็ลองแวะมาที่ร้าน “สวนผักน้ำ” แห่งนี้ เพราะว่ามีผักดีๆ เมนูเพื่อสุขภาพรอคุณมาลิ้มรส

ชื่อร้าน : สวนผักน้ำ

ประเภทอาหาร : สลัดเฮ้าส์ และมีอาหารแนวอิตาเลี่ยน

เมนูจานเด่น : ซีซ่าสลัดผักสดๆชวนกิน, สไปซี่ เรดซอส, ฟูซีลี่หอยลายกระเทียม

บรรยากาศร้าน : เป็นบ้าน นั่งสบายๆ ร่มรื่นไปกับแปลงผัก

ที่ตั้ง และการเดินทาง : ถ้ามาจากทางเกษตร วิ่งตรงมาที่แยกเกษตรนวมินทร์ วิ่งตรงมาเรื่อยๆ ผ่านแยกลาดปลาเค้า ผ่านแยกเสนาฯ และวิ่งตรงมาจนถึงแยกสุคนธสวัสดิ์ ให้เลี้ยวซ้ายเข้าไปทางถ.สุคนธสวัสดิ์ วิ่งตรงเข้าไปประมาณ 2 ช่วงป้ายรถเมล์ จะเห็นปั๊มน้ำมันบางจากอยู่ทางซ้ายมือ ให้เลี้ยวเข้าไปในปั๊ม จะเห็นมีแปลงผักปลูกอยู่ ก็ถึงร้าน

สถานที่จอดรถ : สามารถจอดรถได้ในปั๊ม

เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน เวลา08.00 – 16.00 น.

เบอร์โทรศัพท์ : 0-2907-9989, 0-1816-6741