<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>แนะนำร้านอาหารรสเยี่ยม บรรยากาศดี</title>
	<atom:link href="http://www.sheepbuzz.com/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.sheepbuzz.com</link>
	<description>กุ๊กชายพาตะลุยกินทั่วฟ้าเมืองไทย แนะนำร้านอาหารหรูรสเด็ด ร้านอาหารข้างทางรสแซ่บ และสอนทำอาหารกินเองง่ายๆ</description>
	<lastBuildDate>Wed, 26 Aug 2009 11:47:20 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.8.6</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>&#8220;คุณทิพย์&#8221;ต้นตำรับ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน</title>
		<link>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/26/%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93%e0%b8%97%e0%b8%b4%e0%b8%9e%e0%b8%a2%e0%b9%8c/</link>
		<comments>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/26/%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93%e0%b8%97%e0%b8%b4%e0%b8%9e%e0%b8%a2%e0%b9%8c/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 26 Aug 2009 11:46:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>กุ๊กชาย</dc:creator>
				<category><![CDATA[ร้านอาหารริมทางรสแซ่บ]]></category>
		<category><![CDATA[ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.sheepbuzz.com/?p=166</guid>
		<description><![CDATA[













คุณนราวัลลภ์ สี่สุวรรณกุล เจ้าของสูตรต้นตำรับ &#8220;ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน&#8221;










แต่ก่อนแต่ไรพูดถึง &#8220;ก๋วยเตี๋ยว&#8221; เป็นใครก็คงต้องนึกถึงของกินที่ทำด้วยแป้งข้าวเจ้าเป็นเส้นๆ ลวกสุกแล้วปรุงด้วยเครื่องสารพัดอย่าง และถ้าบอกว่าเป็น &#8220;ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน&#8221; ก็ต้องให้นึกต่อไปคงต้องเป็นก๋วยเตี๋ยวที่มีสารพัดผักอยู่ในชามแน่ๆ

แต่มาถึงตอนนี้ หลายๆคนซึ่งก็รวมถึง &#8220;กุ๊กชาย&#8221; เองด้วยที่ได้มาถึงบางอ้อและเข้าใจกันอย่างแจ่มแจ้งแล้วว่า แท้ที่จริงแล้ว &#8220;ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน&#8221; ก็เป็นของกินที่หน้าตาคล้ายๆ กับเมี่ยงก๋วยเตี๋ยว ซึ่งต้นตำรับอาหารแปลกใหม่ที่ทำให้ใครๆ เอ่ยถึงนี้ก็อยู่ที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน &#8220;คุณทิพย์&#8221; นั่นเอง














นอกจากจะเป็นสูตรต้นตำรับแล้ว ที่ร้านยังคงเน้นการทำที่สดสะอาดทุกขั้นตอนด้วย










นราวัลลภ์ สี่สุวรรณกุล หรือคุณทิพย์ เจ้าของร้าน ยืนยันว่าเป็นเจ้าของสูตรต้นตำรับ และเป็นเจ้าแรกที่ใช้ชื่อว่า &#8220;ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน&#8221; ตั้งขายที่ตลาดลุงเพิ่ม หลังการบินไทยมานานกว่า 4 ปี เพียงที่นี่ที่เดียว ซึ่งต่อมาก็มีผู้นำไปลอกเลียนแบบและทำตามอย่างมากมาย แต่รสชาติก็คงจะต่างไปจากสูตรดั้งเดิมที่คุณทิพย์คิดค้นขึ้น เพราะกว่าจะมาเป็นก๋วยเตี๋ยวลุยสวนนี้ได้ ก็อาศัยว่าเป็นคนชอบกินและชอบทดลองทำอยู่นาน จนในที่สุดก็ออกมาเป็นที่ถูกอกถูกใจของคนที่ได้ลิ้มลอง
โดยจะมี 2 ไส้ คือ ไส้หมูกับไส้เต้าหู้ ให้เลือกตามความชอบ โดยไส้เต้าหู้นั้นจะเหมาะกับคนที่กินมังสวิรัติ แต่ทั้งสองไส้ก็จะมีเห็ดหอมและแครอทเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งจะผัดและปรุงรสทั้งหมดให้เข้ากันจนได้ที่ แล้วนำห่อกับผักกาดหอม ผักชี และโหระพา ด้วยก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ซึ่งเป็นแผ่นแป้งสด จิ้มกินกับน้ำจิ้มและมีผักสดหลายอย่างเป็นเครื่องเคียง
ความเด่นของก๋วยเตี๋ยวลุยสวนคุณทิพย์อยู่ที่ไส้ซึ่งมีรสชาติกลมกล่อม และความสดกรุบกรอบของผักสด บวกกับแผ่นก๋วยเตี๋ยวที่นุ่มได้ที่ และน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ดถึงใจ [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/26/%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93%e0%b8%97%e0%b8%b4%e0%b8%9e%e0%b8%a2%e0%b9%8c/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8220;ครัวในซอย&#8221; อาหารอร่อย ชวนกิน</title>
		<link>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/20/%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b8%a7%e0%b9%83%e0%b8%99%e0%b8%8b%e0%b8%ad%e0%b8%a2/</link>
		<comments>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/20/%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b8%a7%e0%b9%83%e0%b8%99%e0%b8%8b%e0%b8%ad%e0%b8%a2/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 20 Aug 2009 13:32:11 +0000</pubDate>
		<dc:creator>กุ๊กชาย</dc:creator>
				<category><![CDATA[ร้านอาหารหรูรสเด็ด]]></category>
		<category><![CDATA[ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือ]]></category>
		<category><![CDATA[ปลาแรดทอดตะไคร้]]></category>
		<category><![CDATA[พล่ากุ้ง]]></category>
		<category><![CDATA[แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายผัดแห้ง]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.sheepbuzz.com/?p=156</guid>
		<description><![CDATA[













บรรยากาศภายในร้านครัวในซอยโปร่งโล่งนั่งสบาย










&#8220;ครัว&#8221; คือ สถานที่ที่ใช้ประกอบอาหาร ปกติครัวจะอยู่ในบ้าน ร้านอาหาร ภัตตาคาร โรงแรม
แต่ที่ซอยจรัญสนิทวงศ์ 75 บางพลัด กลับมี &#8220;ครัวในซอย&#8221; ที่ไม่ใช่ครัวทำอาหารของซอย แต่เป็นร้านอาหารในซอยที่มีครัว













ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือ











&#8220;ครัวในซอย&#8221; ร้านนี้เปิดขายอาหารมานานแล้วกว่า 11 ปีแล้ว โดยมีคุณอำภา ดานะสถิตย์ถาวรเป็น เจ้าของร้าน และแม่ครัวใหญ่ เมนูอาหารที่ร้านนี้เป็นอาหารไทยๆ เสียส่วนใหญ่ แต่ก็มีอาหารจีน อาหารฝรั่งด้วย นับรวมแล้วมีรายการอาหารให้เลือกสั่งมากินมากมายกว่า 200 รายการ
&#8220;กุ๊กชาย&#8221; ได้มาลองลิ้มในเมนูอาหารแล้วติดใจ ติดปากก็มีอยู่หลายรายการ อย่าง ข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือ (55บาท) ที่โดดเด่นตรงที่ข้าวจะออกแห้งๆ ไม่มัน เพราะทางร้านไม่ได้เอาข้าวไปผัดกับน้ำพริก แต่ว่าเอาข้าวไปคลุกกับน้ำพริกลงเรือที่ทางร้านปรุงตามสูตรเฉพาะ และใส่เนื้อปลาดุกฟูทอดสุก กับถั่วพูหั่นฝอยคลุกรวมมาด้วย แค่ตักข้าวส่งเข้าปากจะได้กลิ่นหอมอ่อนๆของน้ำพริก ข้าวเม็ดร่วนเคี้ยวนิ่มได้รสชาติน้ำพริกลงเรือที่เข้มข้น ออกรสเผ็ดลิ้น และกินแกล้มกับเครื่องเคียงอย่าง ไข่เค็ม จะได้รสชาติเค็มๆมัน เพิ่มขึ้นไปอีก
กุ้งพล่า (180บาท) ทางร้านใช้กุ้งแชบ๊วยตัวโตย่างจนหอม แล้วนำมายำกับเครื่องสมุนไพร ที่มีทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด สาระแหน่ และผักชีฝรั่ง ปรุงรสชาติยำรวมกัน และใส่ที่เป็นสูตรเด็ดของทางร้าน [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/20/%e0%b8%84%e0%b8%a3%e0%b8%b1%e0%b8%a7%e0%b9%83%e0%b8%99%e0%b8%8b%e0%b8%ad%e0%b8%a2/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>ถึงเครื่องต้มยำ กับ “ข้าวผัดต้มยำกุ้ง”</title>
		<link>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/17/%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%a2%e0%b8%b3%e0%b8%81%e0%b8%b8%e0%b9%89%e0%b8%87/</link>
		<comments>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/17/%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%a2%e0%b8%b3%e0%b8%81%e0%b8%b8%e0%b9%89%e0%b8%87/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 17 Aug 2009 06:19:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>กุ๊กชาย</dc:creator>
				<category><![CDATA[กุ๊กชายเข้าครัว]]></category>
		<category><![CDATA[ข้าวผัดต้มยำกุ้ง]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.sheepbuzz.com/?p=152</guid>
		<description><![CDATA[

















ในช่วงที่เหตุการณ์บ้านเมืองรวมทั้งสถานการณ์ทั่วโลกกำลังร้อนระอุอยู่ในขณะ นี้ ก็ต้องหมั่นทำบุญทำทาน ทำความดีกันเข้าไว้ เผื่ออะไรที่มันร้ายๆ จะได้กลับกลายมาเป็นดีบ้าง
มาเข้าเรื่องเมนูอาหารของเราวันนี้กันดีกว่า คราวนี้มีเมนู “ข้าวผัดต้มยำกุ้ง” ข้าวผัดธรรมดาที่ไม่ธรรมดา ด้วยรสชาติจี๊ดจ๊าดถึงใจมานำเสนอ วิธีทำก็ไม่ยากเย็นอะไร เหมาะสำหรับทำเป็นอาหารจานเดียวง่ายๆ ที่บ้านเป็นที่สุด
เครื่องปรุง

ตะไคร้ 1 ต้น
ใบมะกรูดหั่น 4-5 ใบ
ใบผักชีหั่น 4-5 ใบ
เห็ดฟาง 50 กรัม
กุ้งสด 3 ตัว
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ข้าวสวย 1 จาน
ผงต้มยำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว

วิธีทำ เริ่มจากนำตะไคร้ ใบมะกรูด และใบผักชีฝรั่ง มาผัดกับน้ำมันพืชให้มีกลิ่นหอม แล้วตีไข่ใส่กระทะ รอสักครู่ให้ไข่เริ่มสุกแล้วจึงนำข้าวสวย เห็ดและกุ้งสด ลงไปผัดให้ทั่วกันดี จากนั้นเพิ่มรสชาติต้มยำด้วยการโรยผงต้มยำ ซึ่งหาซื้อได้ทั่วไปตามท้องตลาด หรือจะให้ง่ายกว่านั้น เอาผงมาม่ารสต้มยำที่เคยกินเหลือๆ ไว้มาผัดแทนก็ยังได้ (&#8221;กุ๊ชาย&#8221; คนหนึ่งล่ะที่กินเหลือประจำ) เสร็จเรียบร้อยแล้วชิมรสดู หากจี๊ดจ๊าดถูกใจก็เป็นอันจบ แต่ถ้ารสชาติยังไม่ถูกปากก็เติมน้ำตาล น้ำปลา มะนาวปรุงรสชาติได้ตามชอบใจ จัดใส่จานคู่กับแตงกวาเสิร์ฟได้เลย
เรียบร้อยกันไปอีกหนึ่งจานสำหรับข้าวผัดต้มยำกุ้ง หอมเครื่องต้มยำมาแต่ไกล “กุ๊กชาย” [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/17/%e0%b8%82%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%a7%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%95%e0%b9%89%e0%b8%a1%e0%b8%a2%e0%b8%b3%e0%b8%81%e0%b8%b8%e0%b9%89%e0%b8%87/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>&#8220;Cup B&#8221; ร้านนี้ชวนหม่ำ</title>
		<link>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/12/cup-b/</link>
		<comments>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/12/cup-b/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 11 Aug 2009 19:04:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>กุ๊กชาย</dc:creator>
				<category><![CDATA[ร้านอาหารหรูรสเด็ด]]></category>
		<category><![CDATA[ขนมปังบาแกตต์]]></category>
		<category><![CDATA[ตับบดสูตรฝรั่งเศส]]></category>
		<category><![CDATA[มันฝรั่งไก่อบซอสขาว]]></category>
		<category><![CDATA[ลาเต้เลเยอร์]]></category>
		<category><![CDATA[สารพัดเค้กโฮมเมด]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.sheepbuzz.com/?p=127</guid>
		<description><![CDATA[













บรรยากาศร้าน &#8220;Cup B&#8221; ตกแต่งสีสันสดใส โดนใจชวนนั่ง










มื้อนี้ &#8220;กุ๊กชาย&#8221; จึงบุกไปในพื้นที่แถวสยามสแควร์ ที่เต็มไปด้วย วัยรุ่น วัยทีน เด็กแนว และวัยจ๊าบทั้งหลาย เพื่อตระเวนหาร้านอาหารชวนนั่ง ชวนกิน
แล้วเราก็ไปจ๊ะเอ๋กับร้านที่มีชื่อเก๋ไก๋ว่า &#8220;Cup B&#8221; เข้าให้ ซึ่งบรรยากาศของร้านเมื่อมองจากภายนอกเข้าไปดูแล้วมีเสน่ห์เชิญชวนไม่น้อยทีเดียว














มุมโต๊ะนั่งเล็กๆ ตรงระเบียงด้านนอก










ครั้นพอเดินเข้าไปในร้านก็ยิ่งโดนใจยิ่งขึ้น เพราะพื้นที่ภายในถูกตกแต่งไปด้วยสีสัน หวานแหววไฉไล ออกสไตล์คิกขุอาโนเนะน่ารัก สดใส น่านั่งไปด้วยโต๊ะสไตล์กิ๊บเก๋ ไม่ว่าจะเป็นมุมโซฟานิ่มๆ มุมโต๊ะนั่งกินข้าวแบบสบายๆ หรือว่ามุมนั่งรับลมเย็นๆ นอกระเบียง
ส่วนเรื่องอาหารของที่นี่ ก็ไม่น้อยหน้าบรรยากาศ เพราะว่ามีอาหารให้เลือกกินมากมาย ทั้งเมนูจานเดียว อาหารกินเล่นทั้งไทยและฝรั่ง เครื่องดื่มอย่างชา กาแฟ น้ำผลไม้ รวมไปถึงเค้กโฮมเมดสารพัดอย่าง
เอาเท่าที่ &#8220;กุ๊กชาย&#8220; ได้ลิ้มรสชาติแล้วอยากให้ลองมาชิมกันก็มี ตับบดสูตรฝรั่งเศส+ขนมปังบาแกตต์ (80 บาท) สั่งมาเป็นเมนูกินเล่นๆ เปิดมื้อ กระตุ้นน้ำย่อย ดูหน้าตาเหมือนขนมปังอบธรรมดาๆ และมีตับบดมาให้ทาขนมปัง แต่ว่าพอได้ลองเอาตับบดที่หอมกลิ่นตับเอามากๆ ทากับขนมปัง ร้อนๆ ส่งเข้าปากเคี้ยวกรุบ กลับสัมผัสได้ถึงรสชาติที่ไม่ธรรมดาเอาเสียเลย เพราะว่าตับบดนั้นละลายซึมเข้ากับเนื้อขนมปัง เคี้ยวกรอบกรุบได้รสชาติของตับแท้ๆ













ตับบดสูตรฝรั่งเศส+ขนมปังบาแกตต์










ตามมาด้วย มันฝรั่งไก่อบซอสขาว (130 [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/12/cup-b/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>“แฮมผัดขึ้นฉ่าย” ทำง่าย กินอร่อย</title>
		<link>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/10/%e0%b9%81%e0%b8%ae%e0%b8%a1%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%82%e0%b8%b6%e0%b9%89%e0%b8%99%e0%b8%89%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%a2/</link>
		<comments>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/10/%e0%b9%81%e0%b8%ae%e0%b8%a1%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%82%e0%b8%b6%e0%b9%89%e0%b8%99%e0%b8%89%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%a2/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 10 Aug 2009 12:53:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>กุ๊กชาย</dc:creator>
				<category><![CDATA[กุ๊กชายเข้าครัว]]></category>
		<category><![CDATA[แฮมผัดขึ้นฉ่าย]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.sheepbuzz.com/?p=124</guid>
		<description><![CDATA[

















ฝนตกๆ อย่างนี้หลายคนคงบ่นอุบ และพากันหงุดหงิดใจ เพราะเวลาจะออกไปหาอะไรกินนอกบ้านแต่ละทีช่างลำบาก ไหนจะต้องฝ่าฝน และฝ่าการจราจรที่ติดขัด กว่าจะได้กินของอร่อยๆ กับเขาสักหนึ่งมื้อ
แต่สำหรับ “กุ๊กชาย” แล้วขอบอกว่าสบายมาก เพราะถึงแม้ว่าไม่ไปไหน เราก็ยังมีกระทะ หม้อ ชาม จาน มีด และเครื่องครัวอีกสารพัดอย่างเป็นเพื่อน และถ้าวันไหนหิวก็เตรียมเครื่องปรุงในเมนูที่อยากจะทำเดินเข้าครัว เท่านี้ก็ได้เมนูอาหารที่ต้องการแล้ว
อย่างกับมื้อนี้ที่ในตู้เย็น มีหมูแฮมกับผักขึ้นฉ่ายเหลือติดตู้เย็นอยู่ เราก็เลยหยิบจับมาปรุงเป็นเมนู “แฮมผัดขึ้นฉ่าย” เสียเลย สำหรับเมนูนี้ทำกินไม่ยาก และยังใช้เวลาในการปรุงไม่นาน ว่าแล้วเราไปเข้าครัวทำแฮมผัดขึ้นฉ่ายกันเลยดีกว่า
เครื่องปรุงที่ต้องเตรียม

ผักขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนสั้นๆ 2 ต้น
หมูแฮมหั่นเป็นชิ้นยาวๆ 3 แผ่น
เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้นๆ 3 ดอก
แครอทหั่นฝอย 1 หัวเล็ก
กระเทียม สับละเอียด 2 หัวเล็ก
ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย น้ำมันพืช

เมื่อเตรียมเครื่องปรุงกันเสร็จแล้ว ก็เดินหน้าเข้าครัวเคาะกระทะกันได้เลย โดยเริ่มจากเอากระทะตั้งไฟ ใช้ไฟกลางๆ แล้วใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้พอเหลือง
จากนั้นก็ใส่แฮม แครอท และเห็ดหอม ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกที และผัดต่อจนหมูแฮม แครอท และเห็ดหอมสุก [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/10/%e0%b9%81%e0%b8%ae%e0%b8%a1%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%82%e0%b8%b6%e0%b9%89%e0%b8%99%e0%b8%89%e0%b9%88%e0%b8%b2%e0%b8%a2/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>อิ่มกาย สบายสุขภาพ ที่&#8221;สวนผักน้ำ&#8221;</title>
		<link>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/08/%e0%b8%aa%e0%b8%a7%e0%b8%99%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%81%e0%b8%99%e0%b9%89%e0%b8%b3/</link>
		<comments>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/08/%e0%b8%aa%e0%b8%a7%e0%b8%99%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%81%e0%b8%99%e0%b9%89%e0%b8%b3/#comments</comments>
		<pubDate>Fri, 07 Aug 2009 18:21:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>กุ๊กชาย</dc:creator>
				<category><![CDATA[ร้านอาหารริมทางรสแซ่บ]]></category>
		<category><![CDATA[ซ่าสลัดผักสดๆชวนกิน]]></category>
		<category><![CDATA[ฟูซีลี่หอยลายกระเทียม]]></category>
		<category><![CDATA[สไปซี่ เรดซอส]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.sheepbuzz.com/?p=122</guid>
		<description><![CDATA[ 














นั่งกินอาหารในบรรยากาศร่มรื่น มองเห็นแปลงผัก











 &#8220;อโรคยา ปรมาลาภา&#8217; ความไม่มีโรคคือลาภอันประเสริฐ
 ประโยคกล่าวข้างต้น ถือว่าเป็นประโยคที่หลายคนย่อมอยากจะได้อยากจะมีกัน เพราะว่าการไม่มีโรคนั้นถือว่าเป็นสิ่งที่โชคดีสุดๆ เพราะเมื่อไม่มีโรค เราก็มีแรงทำงาน ทำมาหากิน ได้รายได้มาจุนเจือตัวเองและครอบครัว
 แล้วจะทำอย่างไร?? เพื่อให้ไม่มีโรคภัยมารุมเร้า เรื่องนี้คงต้องเริ่มจากตัวเราเอง การพักผ่อนให้เพียงพอ หมั่นออกกำลังกาย ก็ช่วยได้ และเรื่องของการกินอาหารก็เป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้เราปลอดจากโรคได้ โดยการที่เลือกกินแต่สิ่งที่ดีมีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างการกินผักช่วยเสริมสุขภาพ
 ฉะนั้นในมื้อนี้ &#8220;กุ๊กชาย&#8221; เลยอยากจะชวนแฟนนานุแฟนไปกินผัก กินเมนูเพื่อสุขภาพกัน ที่ร้าน &#8220;สวนผักน้ำ&#8221; เป็นร้านอาหารเล็กๆ ของคุณตุ้ย และคุณแกล๊ก เผ่าทองจีน ที่มีความน่าสนใจตรงที่มีแปลงผักปลูกอยู่ในร้าน เป็นแปลงผักไฮโดโปรนิกส์ ผักที่ใช้น้ำปลูก ซึ่งเป็นตระกูลผักสลัดทั้งหมด














ซีซ่าสลัดผักสดๆชวนกิน










 และผักสลัดสดๆ เหล่านี้ ทางร้านก็นำมาปรุงเป็นเมนูจานเด็ดเพื่อสุขภาพ ใช้ผักสลัดเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหาร อย่างที่อยากแนะนำให้ลองชิมกันก็มี ซีซ่าสลัด (80 บาท) ผักสลัดชามโต ที่เต็มไปด้วยผัก บัตเตอร์เฮด บัตตาเวีย ผักกาดคอส และมีซีส แฮม ขนมปังงาดำ ใส่มาด้วย แล้วราดหน้าด้วยน้ำสลัดซีซ่า คลุกเคล้าน้ำสลัดจนทั่ว ตักผักเข้าปาก [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/08/%e0%b8%aa%e0%b8%a7%e0%b8%99%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%81%e0%b8%99%e0%b9%89%e0%b8%b3/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>“สันคอหมูผัดพริกไทยดำ” รสเด็ด เผ็ดซ่าน</title>
		<link>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/04/%e0%b8%aa%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%84%e0%b8%ad%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2%e0%b8%94%e0%b8%b3/</link>
		<comments>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/04/%e0%b8%aa%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%84%e0%b8%ad%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2%e0%b8%94%e0%b8%b3/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 04 Aug 2009 11:42:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>กุ๊กชาย</dc:creator>
				<category><![CDATA[กุ๊กชายเข้าครัว]]></category>
		<category><![CDATA[สันคอหมูผัดพริกไทยดำ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.sheepbuzz.com/?p=103</guid>
		<description><![CDATA[

















พูดถึงเรื่องหมู กับการทำอาหารนี่ “กุ๊กชาย” ว่าบางเมนูก็ไม่หมู ส่วนบางเมนูหากได้ยินแค่ชื่ออาจจะคิดว่าทำยาก แต่หากว่าได้ลงมือทำจริงแล้ว ก็หาได้ยากอย่างที่คิดไม่ อย่างกับ เมนู “สันคอหมูผัดพริกไทยดำ” ที่เรากำลังจะเข้าครัวเพื่อลงมือทำในมื้อนี้
สำหรับเมนู“สันคอหมูผัดพริกไทยดำ” นี้ แม้จะดูว่ามีเครื่องปรุงมาก แต่ว่าเครื่องปรุงทั้งหมดล้วนแต่หาซื้อไม่ยาก ว่าแล้วเราก็มาเตรียมเครื่องปรุงกันให้พร้อมกันเลยดีกว่า โดยเครื่องปรุง “สันคอหมูผัดพริกไทยดำ” มีดังนี้
สันคอหมู 3 ขีด
พริกไทยดำทุบบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
แป้งมัน 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ
รากผักชีสับละเอียด 2 ราก
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยม พริกหวานหั่นสี่เหลี่ยม
พริกชี้ฟ้าแดงผ่าเอาเมล็ดออกหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
ต้นหอมตัดเป็นท่อน อย่างละพอประมาณ

เห็นเครื่องปรุงแล้วก็อย่าเพิ่งตาลาย เพราะวิธีทำง่ายนิดเดียว เริ่มจากนำสันคอหมูมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเอาไปหมักด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย พริกไทยป่น และแป้งมัน จะให้ดีควรจะหมักทิ้งไว้ประมาณ 1 [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/04/%e0%b8%aa%e0%b8%b1%e0%b8%99%e0%b8%84%e0%b8%ad%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2%e0%b8%94%e0%b8%b3/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>“บ้านหญิง” อาหารชวนกินโดนใจเด็กสยาม</title>
		<link>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/04/%e0%b8%9a%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%ab%e0%b8%8d%e0%b8%b4%e0%b8%87/</link>
		<comments>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/04/%e0%b8%9a%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%ab%e0%b8%8d%e0%b8%b4%e0%b8%87/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 04 Aug 2009 06:59:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>กุ๊กชาย</dc:creator>
				<category><![CDATA[ร้านอาหารริมทางรสแซ่บ]]></category>
		<category><![CDATA[ข้าวปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทยอ่อน]]></category>
		<category><![CDATA[ข้าวไข่ข้นแฮม]]></category>
		<category><![CDATA[ส้มตำบ้านหญิง]]></category>
		<category><![CDATA[โรตีแกงเขียวหวานเนื้อ]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.sheepbuzz.com/?p=101</guid>
		<description><![CDATA[













ร้าน &#8220;บ้านหญิง&#8221; ส่วนใหญ่ลูกค้าเป็นเด็กวัยรุ่นมานั่งกินข้าวกัน










&#8220;สยามสแควร์&#8221; นอกจากจะเป็นแหล่งชอปปิ้งของเด็กวัยรุ่น เด็กแนวทั้งหลายแล้ว ที่นี่ยังเป็นอีกหนึ่งแหล่งที่มีร้านอาหารจำนวนมากที่ชวนนั่งชวนกินอยู่หลาย ร้าน
อย่างที่ &#8220;กุ๊กชาย&#8221; อยากจะแนะนำให้รู้จักอยู่หนึ่งร้านชื่อว่า &#8220;บ้านหญิง&#8221; ที่ถ้าใครไปเดินแถวโรงหนังสยามฯ จะเห็นว่ามีเด็กวัยรุ่นเดินเข้าเดินออกร้านนี้กันอย่างหนาตา ชวนให้ &#8220;กุ๊กชาย&#8221; เกิดความสงสัยและต้องขอไปพิสูจน์ให้รู้กับตัวว่าที่ร้านนี้มีอะไรดี ถึงมีลูกค้าเดินเข้าเดินออกเยอะขนาดนี้













โรตีแกงเขียวหวานเนื้อ










พอเข้าไปในร้าน ก็เจอกับคุณอรนุช ธารีฤกษ์ หรือที่ (ได้ยิน)เด็กๆ เรียกว่า ป้าหญิง เจ้า ของร้านออกมาต้อนรับเชื้อเชิญ พร้อมกับแนะนำว่าที่นี่มีอาหารชวนกินหลายอย่าง ส่วนใหญ่เป็นอาหารจานเดียว และแบบกินกับข้าวก็มีหลากหลาย
ครั้นเอาเมนูมาเปิดดูก็มีเมนูน่ากินๆ อยู่หลายอย่าง จนไม่รู้ว่าจะเลือกสั่งอะไรดี เลยให้ป้าหญิงผู้ใจดี ช่วยแนะนำเมนูเด็ดให้ เริ่มด้วยเมนูแรก ส้มตำบ้านหญิง (60 บาท) ชื่อเก๋ไก๋และเป็นส้มตำไม่เหมือนที่ไหนๆ จะว่าเป็นส้มตำประยุกต์ก็ว่าได้ เพราะเล่นใส่เครื่องมาสารพัดอย่าง มีหมูยอ หมูกรอบ ปูเค็ม กุ้งแห้ง ถั่ว และเส้นขนมจีน ตำคลุกเคล้ารวมกันมา ได้รสชาติถูกใจคอส้มตำ













ข้าวปูนิ่มทอดกระเทียมพริกไทยอ่อน











ตามมาด้วย โรตีแกงเขียวหวานเนื้อ (80 บาท) เป็นแกงเขียวหวานเนื้อหอมๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับแผ่นโรตีทอดกรอบหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมสวยงาม เวลากินตักแกงเขียวหวานลงบนแผ่นโรตี ส่งเข้าปากเคี้ยวกร้วมทั้งคำ สัมผัสได้ถึงความกรอบนอกนุ่มในของแผ่นโรตี เข้ากันดีกับแกงเขียวหวานเนื้อรสชาติกลางๆ [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/04/%e0%b8%9a%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b8%ab%e0%b8%8d%e0%b8%b4%e0%b8%87/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>รสเด็ด โดนใจ อาหารไทยร้าน&#8221;ออมทอง&#8221;</title>
		<link>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/03/%e0%b8%ad%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%87/</link>
		<comments>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/03/%e0%b8%ad%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%87/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 03 Aug 2009 14:40:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>กุ๊กชาย</dc:creator>
				<category><![CDATA[ร้านอาหารหรูรสเด็ด]]></category>
		<category><![CDATA[น้ำพริกชนิดต่างๆ]]></category>
		<category><![CDATA[ปูนิ่มทอดกระเทียม]]></category>
		<category><![CDATA[ยำผักหวาน]]></category>
		<category><![CDATA[แกงเหลืองปลาแซลมอน]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.sheepbuzz.com/?p=97</guid>
		<description><![CDATA[













บรรยากาศร้านออมทอง ตกแต่งแบบไทยโมเดิร์น










&#8220;กุ๊กชาย&#8221; เองก็ได้ไปฉลองปีใหม่มาเต็มที่เหมือนกัน แต่ถึงยังไงก็ไม่ได้ฉลองจนลืมหน้าที่อันสำคัญ ที่ต้องหาร้านอาหารอร่อยๆ มาแนะนำให้กับแฟนๆนักกินทุกคนเหมือนเดิม
เปิดปฐมฤกษ์ปีจอนี้ เราเลยขอแนะนำอาหารไทยๆ ที่โดนใจปากของทุกคนกันที่ร้าน &#8220;ออมทอง&#8221; ซึ่งชื่อร้านช่างเป็นมงคลเข้ากับปีใหม่นี้ ที่อยากจะให้ทุกคนออมเงิน ออมทองกันไว้ จะได้มีใช้จ่ายตลอดปี














สารพัดเมนูน้ำพริกกินกับผักพื้นบ้าน










ร้านออมทอง แห่งนี้ ตั้งอยู่ใจกลางย่านธุรกิจ ตรงสุขุมวิท 33 มาที่ร้านนี้จะได้สัมผัสกับความเป็นไทยจริงๆ ตั้งแต่ตัวบรรยากาศร้าน ที่เดินเข้ามาก็จะเจอเรือโบราณอายุ 100 กว่าปีประดับอยู่ข้างฝาผนัง อีกหน้าถูกประดับไปด้วยไม้พายเรือ บรรยากาศร้านด้านล่าง มีโต๊ะนั่งมุมสบายๆ มีกรอบภาพติดกำแพง ข้างในบรรจุหัวโขนเล็กๆ เป็นตัวละครเรื่องรามเกียรติ์สวยงามมาก นอกจากชั้น1 แล้วก็ยังมีชั้น 2 และชั้น ที่จัดโต๊ะนั่งแบบเป็นส่วนตัวสักนิด และก็ตกแต่งแบบมีกลิ่นอายความเป็นไทย
สำหรับอาหารไทยของร้านนี้ ต้องขอบอกว่าเป็นไทยแบบมีอยู่มากมายหลายรายการ น้ำพริก (ชุดละ 150บาท น้ำพริก 1 อย่าง +ผักพื้นบ้าน) มีอยู่ 4 อย่าง ที่จะแนะนำมี น้ำพริกลงเรือ ที่มีรสชาติออกรสหวานนุ่มๆ ไม่เผ็ดมาก
น้ำพริกกุ้งหลน เหมาะกับคนไม่กินเผ็ด น้ำพริกหอมกลิ่นกะทิ ออกรสหวาน มันๆ ไม่เผ็ดเลย













ยำผักหวาน










น้ำพริกปลาย่าง (ราคา [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/03/%e0%b8%ad%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%97%e0%b8%ad%e0%b8%87/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>“ปูผัดผงกะหรี่” หอมหวน ชวนกิน</title>
		<link>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/03/%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%9c%e0%b8%87%e0%b8%81%e0%b8%b0%e0%b8%ab%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b9%88/</link>
		<comments>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/03/%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%9c%e0%b8%87%e0%b8%81%e0%b8%b0%e0%b8%ab%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b9%88/#comments</comments>
		<pubDate>Mon, 03 Aug 2009 05:56:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>กุ๊กชาย</dc:creator>
				<category><![CDATA[กุ๊กชายเข้าครัว]]></category>
		<category><![CDATA[ปูผัดผงกะหรี่]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.sheepbuzz.com/?p=92</guid>
		<description><![CDATA[

















“ช่วงนี้ทั่วทุกภาคของประเทศไทยจะมีฝนตกและบางพื้นที่มีลมกรรโชกแรง”
เสียงพยากรณ์อากาศดังลอดออกมาจากโทรทัศน์ ทำให้ใครหลายคนเปลี่ยนความคิดที่จะออกไปเริงร่านอกบ้าน เป็นการหาอะไรสนุกๆทำที่บ้านแทน บางคนอาจเช่าหนังมาดูหรือนอนอ่านหนังสือพร้อมๆกับมีเสียงเพลงคลอเบาๆก็ไม่ ว่ากัน ก็แหม..ฝนตกเฉอะแฉะ ใครจะอยากออกไปเปียกฝนล่ะแถมรถยังติดเป็นตังเมอีก
ไหนๆก็อยู่บ้านกันแล้ว มาทำอาหารอร่อยๆกินกันดีกว่า โดยมื้อนี้ “กุ๊กชาย” เลือกที่จะทำเมนูที่ทุกคนต้องชอบแน่ๆ เพราะแค่สีสันและกลิ่นหอมๆ ก็ชวนกินแล้ว ยิ่งฟังชื่อ ก็ยิ่งต้องร้อง ‘อื้อฮือ’ กันใหญ่ นั่นก็คือ “ปูผัดผงกะหรี่” ว่าแล้วก็ไปเตรียมส่วนผสมกันเลยดีกว่า
ส่วนผสม
ปูทะเลเนื้อหรือไข่ (ตามชอบ) 1 ตัว
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสด 1/2 ถ้วย
ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมบุบพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1-2 เม็ด
น้ำซุปพอประมาณ

อันดับแรก นำปูที่เตรียมไว้ล้างให้สะอาด อาจจะสับออกเป็นชิ้นๆ เพื่อความสะดวกในการกิน แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ แล้วจึงตีไข่ให้ขึ้นฟู จากนั้นใส่นมสด น้ำพริกเผา และผงกะหรี่ [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://www.sheepbuzz.com/2009/08/03/%e0%b8%9b%e0%b8%b9%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%9c%e0%b8%87%e0%b8%81%e0%b8%b0%e0%b8%ab%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b9%88/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
